Eu adoro comida japonesa, mas aqui não tem restaurante japonês. Além disso, ser diânica é também cuidar do corpo e respeitar os que morrem para nos manter vivos. É tentar minimizar os efeitos dessa comida estranha e industrializada que a sociedade patriarcal nos empurra goela abaixo. Eu tenho comido tanta porcaria ultimamente! Aqui é muito difícil encontrar alimentos frescos (com exceção de frutas) e eu acabo comendo coisas enlatadas, processadas ou congeladas. É com isso em mente que este está sendo o meu final de semana da comida japonesa. Final de semana porque eu acho esses pratos muito difíceis para fazer durante a semana. :) Eu comecei a cavoucar o YouTube e os meus livrinhos de culinária para umas dicas. E olha que surpresa! Ontem eu fiz um sushi que até tinha gosto de sushi, e hoje eu estou fazendo Gyudon:
rsss, Cooking with the Dog! Claro que eu tive de trocar sei lá quantos ingredientes, mas não está mal. É um bom passa-tempo para o meu fim de semana. E eu fico toda orgulhosa quando a coisa não sai intragável. Eu sempre fui de improvisar coisas simples na cozinha e fazer algo mais diferente e que requer mais atenção está sendo uma verdadeira aventura. Quem sabe um dia eu não vou ter coragem de convidar uma vítima amiga para provar?
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